Bolinhos de iogurte e de cacau expresso

Esta é a nossa versão dos famosos bolos da caneca, bolos feitos rapidamente no microondas para quando temos desejo de algo doce.
Estes são especiais, podem ser desenformados e são deliciosos!
Apresentamos duas versões uma versão com iogurte, farinha e açúcar e uma outra de cacau mais saudável e que pode até ser low carb.
Esta receita demora 6 minutos a preparar, 1 minuto a misturar, 5 minutos no microondas e 5 minutos a desaparecer!

Legumes grelhados com chevre

Uma refeição vegetariana perfeita para um jantar de domingo.

Rápida, simples e saudável.

Marmelada de laranja

Estamos na época das laranjas e revisitamos uma das nossas primeiras receitas,  marmelada de laranja, para aproveitar a fartura de laranjas e a época em que as laranjas estão doces e aromáticas.
Este fim de semana foi o nosso projecto.
Experimentem, é um doce fresco e com tanto sabor.

Ver receita!

Como forrar a forma no Cheesecake de morangos

Incluímos na receita do Cheesecake de Morangos a explicação e uma imagem de como garantir que não entra água na forma.
Assim mesmo que a forma não seja totalmente estanque é garantido, experimentem.

Refeição indiana

A comida indiana é uma forma excelente de fazer refeições vegetariana cheias de sabor.
A proposta de hoje  é uma refeição saudável e inspirada numa refeição que fizemos numa cantina indiana.
Composta por um caril de espinafres com cebola vermelha e um daal de lentilhas vermelhas, a
acompanhar arroz basmati, pão naam e chutney de manga.

Puré de couve flor

Uma alternativa para reduzir o consumo de hidratos de carbono, excelente para substituir o puré de batata, um puré saboroso, leve e cremoso.

E também mais prático, não é necessário descascar as batatas e até pode ser feito com couve flor congelada.

Fica bem com qualquer prato com molho.

Pudim de Bolo Rei

Aqui em casa sobrou um bolo rei inteirinho do Natal, e ninguém aprecia torradas de bolo rei, ao final de uma semana pensámos que teríamos de fazer algo com ele.

A ideia foi uma espécie de pudim, pudim de bolo rei!

Um pudim que é delicioso morno, razão pela qual acabámos de o fazer e só temos umas fatias para mostrar, comeram-no logo! 

Garantimos que é muito melhor que o bolo rei que lhe deu origem, super húmido por dentro e com uma crosta estaladiça

Demora 10 minutos a preparar e 50 minutos no forno.

Almôndegas de frango sabor italiano

Esta é uma versão das almôndegas de sabor indiano e foi uma experiência para substituir a carne de vaca. Aqui em casa agora são as favoritas.
Experimentem! A receita está a dobrar para que possam congelar metade e ter uma refeição quase pronta quando necessitarem.

Ver receita!

Pão caseiro de mistura em 5 minutos

Nas últimas semanas aqui em casa apenas temos comido pão caseiro em 5 minutos.
E ao fim de semana comemos ao pequeno almoço pão acabado de fazer, DELICIOSO!
Experimentámos várias receitas e tal como prometemos aqui está uma delas, pão de trigo e centeio.
Ver receita de pão de mistura caseiro em 5 minutos.

Almôndegas de frango com sabor indiano

Um receita saudável e saborosa.
Excelente para quem gosta de comida com um toque indiano.
As quantidades das almôndegas foram pensadas para duas refeições, podem congelar metade e assim tem uma refeição quase pronta num momento de necessidade.
Experimentem!
Ver receita!

Pequenos almoços saudáveis

Aqui em casa continuamos a perseguir a ideia de pequenos almoços saudáveis.
E o que é para nós saudável?
Nada de alimentos processados e no caso de um pequeno almoço, rico em proteínas.
No seguimento do pudim de chia, surge o iogurte com frutos vermelhos e chia, para tal aproveitámos mais uma vez as propriedades gelificantes das sementes de chia e criámos uma geleia para misturar com o iogurte.
Para o iogurte temos várias possibilidades, iogurte caseiro, kefir ou iogurte grego simples de compra (sem açúcar e full fat).
Experimentem!

Tempo de romãs

É altura das romãs e por isso recordamos a nossa dica de como descascar uma romã e recolher todos os seus bagos!
Uma fruta deliciosa e saudável mas que dava muito trabalho a comer, mas já não dá!
A forma mais simples de retirar os bagos de uma romã é cortá-la ao meio e depois sobre uma taça bater-lhe com força do lado da casca com uma colher de pau. 
É surpreendente mas os bagos caem todos para dentro da taça se estiver madura. Cuidado que pode salpicar um pouco, uma opção é cobrir com um pano enquanto bate, mas vale a pena. Em 30 segundos retiramos todos os bagos a uma romã!

Bruschetta de tomate e mozzarella

Uma entrada, um lanche ou um jantar ligeiro, pronto no tempo que leva a torrar o pão!
E para quem aprecia, acompanhado por um copo de vinho tinto!
Ver receita!

Bolachas de amêndoa e coco

Estas bolachas são super estaladiças.
É tão fácil e rápido fazer bolachas, acreditem que é possível comer bolachas não processadas.
Vejam a receita e experimentem!  Só precisam de 5 minutos para misturar os ingredientes!

Bolachas saudáveis de amêndoa e chocolate

Era um desafio fazer umas bolachas de chocolate deliciosas mas sem farinha ou açúcar.
Conseguimos com esta  receita, estas são as melhores bolachas de chocolate que já comemos!
Bolachas cheias de alimentos que nos fazem bem....amêndoas, mel, coco, cacau.
Experimentem a receita.

Supremas Almôndegas com Molho de Tomate e Esparguete

Estas almôndegas são fantásticas! São deliciosas, rápidas e muito fáceis de fazer. 

A melhor parte, é que se congelar metade poupa tempo em refeições futuras! Uma excelente forma de comer refeições caseiras fugindo às processadas!

E para que seja mais fácil e rápido para si, agora temos vídeos da preparação das nossas receitas!  

Veja também o vídeo desta!

Ver receita!

Cupcakes saudáveis de limão e iogurte

Este cupcakes são deliciosos, não têm farinha ou açúcar e são tão saudáveis. Têm um aromático sabor a limão e são muito leves graças ao iogurte. E como não podia deixar de ser, são muito fáceis de fazer!
Ver receita!

Lombo de Atum Grelhado com Couscous de Legumes

Um belo almoço de verão, rápido, fácil e muito delicioso!

Adoramos esta receita, é uma das nossas favoritas e decerto que vai adorar esta deliciosa refeição preparada por si!

Experimente e delicie-se!

Ver receita!

Novo vídeo!!!

Como já podem ter percebido, criámos uma conta no YouTube! Isto para que as nossas receitas se tornem 'mais divertidas' para os visualizadores!
Tentaremos fazê-los sempre que pudermos, e, quem sabe, talvez consigamos fazer vídeos de todas as receitas!

Hoje publicamos o nosso segundo vídeo: Pataniscas saudáveis de Feijão Verde.
Esta receita é basicamente igual à Pataniscas de Courgette, mas é preparada com feijão verde cozido!

O nosso blog tem também uma nova conta no Instagram, por isso não se esqueçam de nos seguir!
Podem também seguir-nos nas redes sociais em baixo.
Espero que gostem da nossa receita. Obrigada!

Instagram: @daisyandsunflower.receitas

Facebook page: Daisy and Sunflower

OBRIGADA!

Ontem o Daisy and Sunflower esteve em destaque no site Blogs de Portugal porque subiu num só dia 29 posições no ranking!!!

Obrigada a todos os que nos visualizaram!

Arroz frito com caril picante

Esta é um receita feita com sobras de arroz.
Deve ser feita com sobras porque o arroz tem de estar frio, para que frite e fique soltinho e saboroso!
Neste caso foi com arroz integral feito em quantidade excessiva noutra refeição para que sobrasse.
É uma receita, quase sem gordura, tão repleta de sabor que facilmente pode ser vegetariana, basta não usar o frango.
Experimentem, é deliciosa!

Ver receita!

Pataniscas de courgette

Procurávamos mais uma receita para dar mais um uso ao espiralizador.
E aqui está, uma receita com vegetais em que não vão sentir falta da carne, aqui usámos courgette mas ainda vamos experimentar com batata doce, também deve ficar muito boa.
Experimentem e digam-nos o que acham!

Ver receita!

Manteiga de amêndoa

À uns tempos que tínhamos vontade de experimentar fazer manteiga de amêndoas.

Surpreendente e fácil de fazer, experimente!
Ver como!

Ideias para cupcakes de páscoa

A Sunflower queria uns cupcakes para levar para a escola no ultimo dia de escola antes das férias da Páscoa, vejam o que fizemos.....
Colocámos aqui no blog porque pensámos que também seriam uma boa ideia para oferecer na páscoa!

Os coelhinhos de chocolate, a massa colorida para decoração e o preparado para creme pasteleiro foram comprados no supermercado Aldi.

Legumes assados

Legumes assados uma ideia para variar dos acompanhamentos habituais, uma variação saudável e deliciosa, ninguém poderá dizer que não gosta de legumes!
Utilizámos batata doce, cebola, abóbora manteiga e courgette mas pode substituir por outros de que mais goste!
Ver receita!

Leite de Aveia

Não somos intolerantes à lactose mas gostamos de variar, aproveitar tudo o que a natureza tem para nos oferecer e os leites vegetais são também muito saudáveis, mas como são muito caros vou ensinar-vos a fazer leite de aveia.

O leite de aveia é excelente, quente ou frio, com café ou chocolate e para fazer sobremesas.
Ver receita!

Barras de aveia e arandos

Estas barras são super-fáceis de fazer e só precisa de alguns ingredientes, e todos eles são comuns.
Deliciosas, nutritivas e saudáveis, estas barras tornam-se no snack perfeito para qualquer altura em qualquer lugar, para isso só precisa de ainda não as ter comido todas!
Ver receita!

Brownies "saudáveis"

Brownies saudáveis... como é possível? Estes brownies não levam gordura ou açúcar!
O que os torna doces e húmidos é a batata doce.
Experimentem, a sério que vão ficar surpreendidos!
Ver receita!

Esparguete de courgette

Esta receita é verdadeiramente inesperada! Um substituto para a massa deliciosa, para quem quer variar, comer mais legumes, reduzir o consumo de hidratos de carbono, ou não pode comer alimentos com glúten.
Experimentem vão ficar surpreendidos. Só precisam de um spiralizer, o nosso foi comprado na Amazon UK.
Podem também experimentar o esparguete de courgette com as receitas de noodles que já estão aqui no blog.
Ver receita!

Quinoa com legumes, hummus e pão pitta

Uma receita sem carne deliciosa!
Para experimentar a quinoa de que tanto falam.
Ver receita!

Lasanha de Beringela

Uma receita de lasanha diferente.
Uma forma de reduzir o consumo de hidratos de carbono e aumentar o de legumes de uma forma muito saborosa!
Ver receita!

Frango Assado com Limão

Uma receita de frango garantida, sai sempre bem e o frango nunca fica seco.
Ver receita!

Goufres belgas

Uns goufres deliciosos, peganhentos, caramelizados e com pedaços de acúcar.
Só para dias especiais... deliciosos...
Ver receita!

Fajitas de camarão

Uma receita de inspiração mexicana com muito sabor e tão poucas calorias.
Ver receita!

Noodles de frango

Um receita rápida, deliciosa e saudável.
Para experimentar algo diferente.

Ver receita!