Esta tarte pode ser feita de muitas formas, que vos irá facilitar a vida:
Podem usar o Lemon Curd desta receita ou podem fazer o creme.
A massa pode ser massa areada de compra e as claras podem ser umas que têm congeladas (ver dica) e que sobraram de uma outra receita.
Mas experimentem, porque é deliciosa especialmente para quem adora sobremesas com contraste doce/ácido