Ingredientes:
1 1/2 Chávenas de aveia
1/2 Chávena de Coco Ralado
1/2 Chávena de Amêndoas
2 1/2 Colheres de sopa de Óleo de Coco
2 Colheres de Sopa de Mel
1 Colher de chá de Essência de Baunilha
1/4 de Chávena de Água
Comece por pré-aquecer o forno a 150ºC.
Triture no processador todos os ingredientes secos. Adicione depois o mel, o óleo e a baunilha e triture novamente. Adicione então a água e incorpore bem.
Divida a massa em pequenas bolachas e leve ao forno por 25 minutos.
Deixe arrefecer e delicie-se.
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