Pequenos almoços saudáveis

Aqui em casa continuamos a perseguir a ideia de pequenos almoços saudáveis.
E o que é para nós saudável?
Nada de alimentos processados e no caso de um pequeno almoço, rico em proteínas.
No seguimento do pudim de chia, surge o iogurte com frutos vermelhos e chia, para tal aproveitámos mais uma vez as propriedades gelificantes das sementes de chia e criámos uma geleia para misturar com o iogurte.
Para o iogurte temos várias possibilidades, iogurte caseiro, kefir ou iogurte grego simples de compra (sem açúcar e full fat).
Experimentem!

Tempo de romãs

É altura das romãs e por isso recordamos a nossa dica de como descascar uma romã e recolher todos os seus bagos!
Uma fruta deliciosa e saudável mas que dava muito trabalho a comer, mas já não dá!
A forma mais simples de retirar os bagos de uma romã é cortá-la ao meio e depois sobre uma taça bater-lhe com força do lado da casca com uma colher de pau. 
É surpreendente mas os bagos caem todos para dentro da taça se estiver madura. Cuidado que pode salpicar um pouco, uma opção é cobrir com um pano enquanto bate, mas vale a pena. Em 30 segundos retiramos todos os bagos a uma romã!

Bruschetta de tomate e mozzarella

Uma entrada, um lanche ou um jantar ligeiro, pronto no tempo que leva a torrar o pão!
E para quem aprecia, acompanhado por um copo de vinho tinto!
Ver receita!

Bolachas de amêndoa e coco

Estas bolachas são super estaladiças.
É tão fácil e rápido fazer bolachas, acreditem que é possível comer bolachas não processadas.
Vejam a receita e experimentem!  Só precisam de 5 minutos para misturar os ingredientes!

Bolachas saudáveis de amêndoa e chocolate

Era um desafio fazer umas bolachas de chocolate deliciosas mas sem farinha ou açúcar.
Conseguimos com esta  receita, estas são as melhores bolachas de chocolate que já comemos!
Bolachas cheias de alimentos que nos fazem bem....amêndoas, mel, coco, cacau.
Experimentem a receita.