Merengue com Lemon Curd

Uma maravilhosa sobremesa com o contraste do doce e do ácido.
Leve, quase sem gordura! Uma receita com ingredientes que de certeza tem em casa!
Existe também uma versão muito gulosa com chantily e doce de morango.
O lemon  curd que sobrar pode guardar no figorífico, repetir a receita, fazer uma tarte de limão ou comer com bolachas!

Ver receita!

Dia de Morangos

Dia de Morangos.
Olá! Hoje é dia de morangos!
Vejam a receitas de Pavlova de Morangos, Doce de Morango e Cheesecake de Morangos!
Estas foram feitas com morangos da nossa horta, deliciosos!
Experimentem e digam-me as vossas opiniões!

Doce de morango e ruibarbo

Nada melhor do que aproveitar os  produtos da Primavera e preservá-los para todo o ano.

Na nossa horta já temos morangos, e uma novidade, ruibarbo com que decidimos fazer doce.

Foi um sucesso, de acordo com a opinião cá a de casa e de amigos é ainda melhor que doce só de morango.
Este doce é excelente para fazer tarte de ruibarbo.

Como forrar a forma no Cheesecake de morangos

Incluímos na receita do Cheesecake de Morangos a explicação e uma imagem de como garantir que não entra água na forma.
Assim mesmo que a forma não seja totalmente estanque é garantido, experimentem.

Manga e frutos vermelhos

Uma salada de fruta deliciosa e saudável.
Cheia de vitaminas e anti-oxidantes.

Ver receita
Como descascar uma romã!