Merengue com Lemon Curd

Uma maravilhosa sobremesa com o contraste do doce e do ácido.
Leve, quase sem gordura! Uma receita com ingredientes que de certeza tem em casa!
Existe também uma versão muito gulosa com chantily e doce de morango.
O lemon  curd que sobrar pode guardar no figorífico, repetir a receita, fazer uma tarte de limão ou comer com bolachas!

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Bolo para o dia da mãe

Este blog não é só de receitas de comida saudável, de vez em quando também podemos variar e experimentar um bolo delicioso de manteiga e chocolate, um bolo para a mãe.

Um bolo delicioso e garantido, muito fácil!

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Tarte de Nutella

Uma sobremesa com Nutella, adoramos!!

Esta tarte é tão fácil e tão deliciosa...

Experimentem, um sucesso garantido!

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Dia de Morangos

Dia de Morangos.
Olá! Hoje é dia de morangos!
Vejam a receitas de Pavlova de Morangos, Doce de Morango e Cheesecake de Morangos!
Estas foram feitas com morangos da nossa horta, deliciosos!
Experimentem e digam-me as vossas opiniões!

Doce de morango e ruibarbo

Nada melhor do que aproveitar os  produtos da Primavera e preservá-los para todo o ano.

Na nossa horta já temos morangos, e uma novidade, ruibarbo com que decidimos fazer doce.

Foi um sucesso, de acordo com a opinião cá a de casa e de amigos é ainda melhor que doce só de morango.
Este doce é excelente para fazer tarte de ruibarbo.

Bolinhos de iogurte e de cacau expresso

Esta é a nossa versão dos famosos bolos da caneca, bolos feitos rapidamente no microondas para quando temos desejo de algo doce.
Estes são especiais, podem ser desenformados e são deliciosos!
Apresentamos duas versões uma versão com iogurte, farinha e açúcar e uma outra de cacau mais saudável e que pode até ser low carb.
Esta receita demora 6 minutos a preparar, 1 minuto a misturar, 5 minutos no microondas e 5 minutos a desaparecer!

Marmelada de laranja

Estamos na época das laranjas e revisitamos uma das nossas primeiras receitas,  marmelada de laranja, para aproveitar a fartura de laranjas e a época em que as laranjas estão doces e aromáticas.
Este fim de semana foi o nosso projecto.
Experimentem, é um doce fresco e com tanto sabor.

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Bolachas saudáveis de amêndoa e chocolate

Era um desafio fazer umas bolachas de chocolate deliciosas mas sem farinha ou açúcar.
Conseguimos com esta  receita, estas são as melhores bolachas de chocolate que já comemos!
Bolachas cheias de alimentos que nos fazem bem....amêndoas, mel, coco, cacau.
Experimentem a receita.

Barras de aveia e arandos

Estas barras são super-fáceis de fazer e só precisa de alguns ingredientes, e todos eles são comuns.
Deliciosas, nutritivas e saudáveis, estas barras tornam-se no snack perfeito para qualquer altura em qualquer lugar, para isso só precisa de ainda não as ter comido todas!
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Goufres belgas

Uns goufres deliciosos, peganhentos, caramelizados e com pedaços de acúcar.
Só para dias especiais... deliciosos...
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As jóias da Coroa

O dourado do caramelo com as cores dos frutos vermelhos, verdadeiras jóias.
Creme brulee com frutos vermelhos, uma delícia!
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Falsas farófias, uma nuvem de creme.
Muito rápido!
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Tarte de maçã com leite condensado

Todos adoram tarte de maçã e leite condensado por isso uma receita juntando os dois.
Rápida é só o tempo de fazer o creme e descascar as maçãs, se estiver com pressa pode nem descascar.
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Marmelada de Laranja

A receita de hoje é marmelada de laranja, pode parecer uma escolha estranha para esta altura do ano, mas no Algarve há pessoas a vender laranjas por todo lado, quem sabe vocês não compraram algumas!
Esta é uma excelente forma de preservar o seu sabor até ao Inverno.
E é mesmo muito boa, deliciosa, muito fresca.
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